模糊系统与数学

好吃到模糊的爆浆芝士鸡肉卷,怎么都吃不够

春节给孩子们做爆浆芝士鸡肉卷,上桌马上光盘。嘎嘣脆的外皮包裹着满满的肉香,咬下去还满嘴芝士爆浆,口感真的太好了。关注我,每天给你带来好吃的美食制作视频。

By 三郎食谱

用料
  • 鸡胸肉 一片
  • 芝士碎 适量
  • 烧烤酱 适量
  • 面粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋液 两颗
  • 料酒 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 葱姜汁 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 黑和白胡椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 叉烧酱 适量
做法步骤

1、鸡胸肉切薄片,涂上视频材料的特制酱汁,撒上黑和白胡椒粉,裹上厚厚的芝士碎。

2、用保鲜膜紧紧的裹上肉卷,冷冻一个小时定型。

3、粘上面粉,蛋液和面包糠。

4、热油中小火慢炸至外皮酥脆。

5、切段摆盘即可上桌。

小贴士

制作芝士鸡肉卷要注意的是油炸的火候,不宜过猛,炸至酥脆捞出。提升油温再复炸一遍即可。配上番茄酱和沙拉酱特别好吃。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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